Como fazer uma grelha na varanda

Como você sabe, o passatempo mais favorito ao ar livre e na natureza é cozinhar deliciosos kebabs, que têm um sabor particularmente incrível, sendo fritos na grelha. Os kebabs são uma iguaria incrivelmente saborosa, que envolve, no início, marinar a carne, depois empalá-la em espetos e cozinhar na grelha. A carne é suculenta, macia e literalmente derrete na boca.

Claro, é preferível cozinhar este prato ao ar livre, em algum lugar na floresta perto de um rio ou lago. Mas aqui é necessário seguir as regras de segurança contra incêndios, uma vez que uma grande quantidade de capim seco e galhos pode causar uma situação perigosa. Certifique-se de manter um balde de água ou um extintor de incêndio próximo a ele para que, no caso de um pequeno incêndio, ele possa ser rapidamente extinto.

Mas infelizmente, nem todo mundo é capaz de entrar na natureza, e nós realmente queremos experimentar espetinhos cozidos na grelha, e não no forno. Nesse caso, alguns cidadãos particularmente engenhosos decidem colocar a grade na varanda. Aparentemente, nem todo mundo sabe que o fogo kindling no apartamento, e a varanda pertence a ele, é estritamente proibido pela legislação da Federação Russa, pois é perigoso e pode causar danos.

Todos podem fazer uma grelha na varanda, mas nem todos sabem que é estritamente proibido. Primeiro de tudo por razões de segurança de sua propriedade. Bombeiros não estão autorizados a acender um fogo na varanda, porque mesmo com todas as precauções, você pode provocar uma situação perigosa. O ar quente que sobe da churrasqueira na sacada, junto com a fumaça, também eleva os pedaços de brasas não queimados. Eles podem voar em sua casa ou em seus vizinhos e causar um incêndio. Não é recomendado fritar kebabs no telhado da casa, pois muitas vezes acumula um grande número de folhas secas que queimam lindamente.

Os médicos também não recomendam kebabs de fritura na loggia, já que a fumaça vinda da churrasqueira estará circulando próximo a você e causará uma forte tosse. Na natureza, é levado longe, e a área de dispersão lá é mais que uma sacada.

Apesar de numerosas proibições, bem como multas, o desejo de fritar kebabs na loggia não desaparece de todo. Há almas corajosas que organizam um verdadeiro piquenique nas loggias.

Desenvolvimentos tecnológicos modernos permitiram aos fabricantes criar uma contrapartida segura - um braseiro elétrico. Lojas de eletrodomésticos oferecem uma ampla gama de churrasqueiras seguras. A principal vantagem é a ausência da necessidade de acender um fogo para preparar um prato, respectivamente, o uso de churrasqueira elétrica é o único caminho legal para essas ações.

Em primeiro lugar, não é utilizado fogo vivo, e, portanto, nem o fogo, nem os vizinhos não será queixas e preocupações sobre a possibilidade de criar uma situação perigosa na casa. A ausência de um live-fogo poupa de outro fator ruim decorrente deste braseiro, ou seja, o terrível fumaça que se espalha muito rapidamente.

Este tipo de braseiro é de dois tipos: horizontal e vertical. Churrasco horizontal parece uma versão mini desses braseiros. O elemento de aquecimento está na parte inferior e os espetos com carne devem ser virados manualmente. Este processo é uma reminiscência de kebabs de cozinha ao ar livre e é muito fascinante. By the way, graças à segurança contra incêndio deste dispositivo, ele pode ser usado tanto na varanda e dentro da casa na cozinha.

Churrascos verticais tem a forma de um cilindro alongado que tem um elemento aquecedor para assar carne e unidade de topo automática para girar os espetos com carne e cozinhar uniformemente. Também na parte inferior existem recipientes abertos especiais que recolhem a gordura que escorre da carne. Isso garante um cuidado mais fácil com o fabricante de churrasco.A escolha de uma opção elétrica depende inteiramente dos seus desejos.

Outro dispositivo para seu possível uso na loggia é um mini-braseiro. Ele é instalado na borda da varanda e está firmemente fixado lá. O tamanho pequeno e a conveniência do dispositivo tornaram-no bastante popular em pouco tempo. No entanto, existe também o perigo de incêndio, uma vez que o dispositivo não é eléctrico e, para os kebabs de cozinha, é necessário acender um fogo, do qual algumas autoridades podem não gostar. Também este churrasco tem mais um menos - uma pequena quantidade de fumaça que vem do fogo.

Em nenhum caso, não pode deixar os dispositivos acima autônoma. É imperativo ter água ou um extintor de incêndio próximo, apenas no caso, já que ninguém está imune a situações imprevistas.

Mesmo o uso de até mesmo um mini churrasco na varanda não é recomendado, para espetadas de fritura em casa é melhor usar elétrico.